Bambùbio, il cibo del futuro

Bambùbio, il cibo del futuro

Ero una bambina, a mia mamma piaceva tantissimo curare il giardino. Era il “suo luogo di pace” dove a primavera fiorivano delle meraviglie.  Il Bambù arrivò come pura innovazione, una scommessa di mamma contro le teorie pessimiste del babbo. Essendo una pianta orientale non credeva assolutamente che quei piccoli germogli diventassero la siepe così elegante …

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