La Locanda del Poeta

La Locanda del Poeta

Sembra che l’arte sia di casa in questo posto meraviglioso. Una villa del ‘600 appartenuta alla famiglia di Giovanni Pascoli, dove lui ha vissuto fino all’età di sette anni, prima di trasferirsi dalla fattoria al paese.

La locanda del poeta

 

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La locanda del poeta

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La locanda del poeta

Oggi, dove prima esistevano le stalle della fattoria, nasce il ristorante La Locanda del Poeta.

Noi abbiamo avuto il piacere di fare questa esperienza culinaria durante il nostro soggiorno a Cesenatico, La Locanda del Poeta  si trova a San Mauro Pascoli, a 15 minuti di auto da dove abbiamo soggiornato ( Hotel Stresa ne ho parlato qui ).

Solo la location ti rapisce, é molto suggestiva. Il ristorante é curassimo e molto elegante.

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Niente é trascurato o lasciato al caso.  Sono rimasta colpita dall’accoglienza  del personale, (cosa rara da trovare), la passione e l’impegno lo si vede anche da questo!

Non importa quanto tu ti trattenga, non importa quali esigenze particolari tu possa avere, tutto il personale  é  a disposizione per il benessere del cliente.

Ho avuto il piacere di conoscere lo CHEF UGO,  giovane,  ma con esperienza da vendere. L’entusiasmo e la passione escono fuori dai suoi piatti.

Dopo una lunga esperienza lavorativa  all’estero come Chef, e dopo aver aperto due ristoranti propri, si trova qui alla Locanda del Poeta , a creare per la soddisfazione dei palati più esigenti  menù ricercati e sfiziosi, preparati in modo bilanciato (nel gusto , nei nutrienti e nelle calorie), e presentati in un modo sempre particolare.

“la mattina alle otto sono già in cucina a studiare nuove combinazioni da proporre ” dice lo Chef Ugo, ” la cucina é la mia vita, più di un lavoro,  é per me un divertimento”.

I suoi piatti sono il mix perfetto di esperienza e conoscenza. Nonostante la sua bravura l’umiltà di imparare nuove tecniche e ad accettare nuove sfide.

La Nostra Cena

Lo Chef Ugo ha scelto per noi. Ero curiosa di sapere quale esperienza potesse avere in serbo.

Non siamo stati delusi, anzi, a dirvela tutta é riuscito a far diventare il mio piatto preferito uno spaghetto con bottarga (che in genere evito), e a farmi adorare il Babà, nonostante non fosse il mio dolce preferito.

Attenti e preparati i camerieri. Per quanto riguarda il vino ci é stato consigliato un ottimo e inaspettato il Lambrusco, che si sposava perfettamente con ogni portata!

Ogni piatto é studiato con criterio e preparato in modo da preservare al meglio i nutrienti.

Piatti unici, mai sentiti, sapori nuovi, mai provati!

Vi lascio le foto della mia cena, ma non perdetevi la pagina Facebook  Qui

La locanda del poeta

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CONSIGLIATISSSSSSSSIMOOOOOOOO!!

Scrivetemi

Aspetto le vostre impressioni !!

17 Comments

  1. Un posto ricco di magia e che poesia in questi fantastici piatti. Kiss
    Nuovo post “Come realizzare un look casual con il pizzo” ora su http://www.littlefairyfashion.com

    1. <3 si fantastico

  2. Amazing pictures. Those cute plants and flowers are just beautiful. Definitely crushing over the interior decor.Thanks for sharing such amazing pictures. Keep inspiring!

    xx Ashon
    http://ashonfashionary.com/how-to-wear-off-shoulder-tops-for-evening-look/

    1. thanks for your visit dear!!

  3. che posticino
    Mrs NoOne

    1. buonoooo

  4. Un posto meraviglioso, davvero curato e la presentazione dei piatti è tres chic!
    Kisses, Paola.
    Expressyourself

    1. bacioni Paola

  5. Ci voglio andare mi hai incantato con la storia
    Baci

    1. un bacione

  6. che posto meraviglioso!! mi piacerebbe un sacco provarlo!
    xoxo
    vale
    http://www.fashionneed09.com

    1. bacioni grandi

  7. E’ bellissimo e super suggestivo questo posto! Ed i piatti hanno un’aspetto delizioso! 🙂
    Baci!
    S
    https://s-fashion-avenue.blogspot.it

    1. troppo buono! te lo assicuro!!

  8. adoro i posti che aggiungono qualcosa in più. La cultura della ricercatezza e dell’ospitalità andrebbe sempre inneggiata.
    xxx
    mari
    http://www.ilovegreeninspiration.com

    1. PAROLE SANTE!!
      UN BACIO

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